지난 9월 16일 (토) 대야종합사회복지관(관장 고일웅)에서는 ‘오색영양건강수비대’의 프로그램 일환으로 파이토칼라 요리교실을 진행했다.
이번 활동은 파이토칼라 식물 영양소 중 초록색군을 활용한 ‘초록 파이토칼라 브리또’ 만들기를 활동이 진행됐다. 다양한 초록색 채소가 들어간 브리또를 직접 만들어 채소를 거부했던 아동들이 야채의 고유의 맛을 맛보는 기회가 됐다.
브리또 만들기를 활동을 한 아동들은 “양상추 맛있어요.” “저 오이도 먹을 줄 알아요!”등 요리교실에 높은 관심도를 표현하였다. 대야종합사회복지관 ‘오색영양 건강수비대’는 한국사회복지관협회 · 한국암웨이 지원으로 ‘체험형 파이토칼라 이해교육을 활용한 아동 식이자아효능감 향상 프로그램을 진행하고 있다.
대야종합사회복지관 관계자는 "패스트푸드와 정크푸드에 노출되는 아동들에게 건강한 채소·과일군을 쉽고 재미있게 습득할 수 있도록 본 기관은 지속적으로 노력할 것이다."라며 지역사회 내 아동들이 건강한 식습관을 형성 할 수 있도록 지속적인 관심 부탁한다고 전했다.
문의 : 대야장애인주간보호시설(031-404-8110)
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