생활개선시흥시연합회 음력 정월장 담그기

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생활개선시흥시연합회(회장 임정희)는 올바른 발효음식문화 정착으로 시민의 건강을 증진하고 전통식생활문화 계승발전에 기여하고자 오는 28일 생명농업기술센터에서 전통장 담그기 체험행사를 실시한다.

생활개선시흥시연합회는 관내 여성농업인으로 조직된 단체이며, 회원들이 그동안 공동학습포장을 운영하며 재배해 온 콩으로 만든 메주로 장 담그기 행사를 하게 됐다. 한국관광대학교 박향숙 교수를 초빙해 전통장의 우수성에 대한 설명을 듣고, 전통장을 담그는 시간을 갖는다. 

체험신청은 생명농업기술센터 인력육성팀에 27일까지 직접 방문접수 또는 이메일(bbs0758@korea.kr) 접수 가능하며, 6만원의 체험비용이 든다.
 
/ 문의 : 생명농업기술센터
인력육성팀 310-6182