경기도 농기원, 9일 ‘2021 제4회 참드림 쌀 품평회’ 개최. 연천군 유인혁 대상 수상

▲ 참드림쌀+식미평가  © 주간시흥

[주간시흥=박승규 기자] 

경기도농업기술원(농기원)이 9일 화성 농기원 농업과학교육관에서 경기미 소득 촉진과 재배 농가 소득 증대를 위한 ‘2021년 제4회 ‘참드림’ 쌀 품평회를 열었다.

‘참드림’은 도 벼 재배 면적의 60% 이상을 차지하는 일본계 추청, 고시히카리 등 외래 품종을 대체하기 위해 농기원에서 개발한 품종으로 최고품질 벼인 삼광 벼와 밥맛 좋은 재래종 벼 조정도를 인공 교배한 것이다. 올해 재배 면적은 9,145ha로 도 재배 면적의 약 12.2%를 차지하고 있다.

▲ 참드림쌀+전시물설명  © 주간시흥

참드림은 밥맛이 우수하며 부드럽고 찰지다. 줄무늬잎마름병과 흰잎마름병 등 병해충에 강하고 상온 저장성도 좋아 장기간 보관해도 밥맛이 유지되는 장점을 가지고 있다.

품평회에서는 16개 시·군 벼 재배농업인 53명이 출품한 ‘참드림’ 벼를 비교해 우수품질 쌀을 선정했다. 농촌진흥청 연구관, 농협경기지역본부, 소비자시민모임, 학계 등 외부 전문가 15명이 심사위원으로 참여해 재배 이력, 외관 품위, 단백질 함량, 맛 평가 등을 진행했다.

▲ 참드림쌀+현장평가  © 주간시흥

평가 결과 대상 1점, 최우수상 2점 등 총 9점의 우수품질 쌀이 선발됐으며, 영예의 대상은 연천군의 유인혁, 최우수상은 양평군 최준혁, 시흥시 김익선 농업인이 각각 수상했다.

김석철 경기도농업기술원장은 “최근 농업기술원과 관계기관의 협력으로 우리나라 대표 쌀인 경기미의 도 재배 면적이 60% 수준까지 늘어났다. 내년에도 참드림을 중심으로 재배 안정성이 높은 국내 신품종을 적극 확대해 외래품종을 줄이는 데 앞장서겠다”고 말했다.

<참고자료>

□ 행사개요

○ 일 시: 2021년 12월 9일 10:00 ~ 14:30

○ 장 소: 농업기술원 농업과학교육관 대강당

○ 출품점수: 53점

○ 심사품종: 참드림

□ 심사내용

○ 심사항목: 포장평가 서류심사, 조곡․정곡 외관품위, 식미치, 밥맛평가 등

○ 심사위원: 15명 내외(농촌진흥기관, 농협 등 관계기관, 소비자, 쌀연구회원 등)

○ 심사방법: 재배이력평가 + 기계분석 + 밥맛평가(상위 5점)

○ 전 시: 품평회 출품쌀(조곡,백미), 참드림 브랜드쌀, 가공품 등

□ 시상내용

○ 시상점수: 9점

○ 훈 격: 도지사 5, 농협경기지역본부장 2, 연구회장 2

□ 일 정 표