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▲ 미인식효소 캐시워크 돈버는퀴즈 © 주간시흥
[주간시흥=주간시흥 기자]
Q.
미인식에는 여러가지 소화효소가 들어있습니다.
그 중 단백질 가수분해 및 흡수율을 증가시켜주는 효소가 있는데요.
이 효소 이름은 OOOOO입니다.
여기서 OOOOO은 무엇일까요?
(정답 : ㅍㄹㅌㅇㅈ)
정답은 "프로테아제" 이다.